Situato nel cuore della Valtiberina e circondato dalla campagna toscana, il ristorante Terra di Michelangelo offre piatti tipici della tradizione locale, prodotti sani e genuini dal gusto unico proprio di queste terre.
Carne di Cinta Senese, salumi toscani, olio extra vergine di oliva, pane cotto a legna, pizza artigianale realizzata con materie prime locali, marmellate e conserve, tutti prodotti realizzati sfruttando le materie prime derivanti dal terreno agricolo circostante.
I nostri ospiti potranno gustare ricchi antipasti toscani, pasta fatta in casa, grigliate e arrosti, funchi e tartufi dei boschi limitrofi e le rinomate castagne di Caprese, i cosiddetti "marroni". Piatti sapientemente cucinati secondo l'antica tradizione toscana, oltre a tante ricette originali realizzate solo con prodotti a Km zero.
Un connubio perfetto di sapori, qualità, freschezza e stagionalità degli ingredienti che ci permette di offrire una variegata gamma di pietanze per soddisfare anche i palati più esigenti: piatti vegetariani, piatti per celiaci ed intolleranti, menu specifici per bambini, degustazioni e ricette particolari per assaporare il gusto della cucina toscana.
Oltre a ristorante siamo anche agriturismo a conduzione familiare, con 6 appartamenti vacanza indipendenti e recentemente ristrutturati per offrire un confort a 360° a tutti i nostri clienti.
Da sempre coltiviamo i terreni che ci circondano per ricavarne prodotti a Km zero, 100% naturali e privi di conservanti o di additivi chimici.
L'orto, l'oliveto, il frutteto caratterizzano il nostro ambiente toscano e appagano il nostro occhio, tanto quanto il nostro palato. I nostri ospiti potranno vivere un'esperienza unica immersi nella natura, rilassarsi e gustare i ricchi ed evocativi sapori locali.
